近日为进一步提升员工食堂的服务品质、菜品质量，丰富菜品的选择性，打造让员工满意的就餐环境，鲜食餐饮管理——武汉食堂托管各食堂开展了员工食堂大升级工作，各类美食温暖了我们的味蕾，开启美食之旅，我们一起去寻找那份熟悉的味道吧!

　　盘内一分钟，厨房多年功：每一道菜都是我“精雕细琢”的作品。每一次创作，从精心准备采购清单开始，带着打印出来的细致清单，保证每一道菜的味道。为了做好武汉食堂托管，鲜食餐饮管理日常会做好如下几点：

　　为确保食堂进料的卫生安全，鲜食餐饮管理逐步实施各食堂的米、面、食用油、肉、蔬菜实行统一招标定点进货和货物标准，由各食堂经营者和管理办公室组成评标小组，确定定点供应商及货物标准，货物标准需要达到该各物品中等以上品质。以上材料不允许食堂从非定点供应商或低于要求标准进货。

　　在湖北地区已建立布网式配送体系，调配灵活，及时可控。依托庞大的采购系统有效降低了采购成本，能确保员工用餐伙食质量。拥有诸多顶级厨师，中西式面点师和各式特色小吃操作员。